Orientalisches Buffet in Berlin

Ein Buffet
zum Teilen und Probieren.

Hummus, Kibbeh, gefüllte Weinblätter, Maqluba und Baklava: Wir kochen die Gerichte aus unseren Heimatküchen, frisch am Tag Ihrer Veranstaltung. Für Empfänge, Firmenfeiern und private Feste in ganz Berlin.

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Gefüllte Weinblätter, im Kreis angerichtet mit Karotten — Gefüllte Weinblätter aus unserer Küche.

So siehtein Buffet bei uns aus

Ein orientalisches Buffet lebt von vielen kleinen Gerichten, die man teilt. Wir stellen es meist in vier Teilen zusammen:

Cremes und kalte Vorspeisen

Hummus, Muhammara aus gegrillter Paprika und Walnüssen, Baba Ganoush aus Auberginen, dazu frisches Fladenbrot.

Salate

Fattoush mit knusprigem Fladenbrot, Taboule mit viel Petersilie, Rote-Bete-Salat mit Walnüssen.

Warme Gerichte

Kibbeh, gefüllte Weinblätter, Maqluba, der gestürzte Reistopf mit Auberginen, oder Mujaddara aus Linsen und Bulgur.

Süßes

Baklava, Mamoul mit Datteln oder Nüssen und Halawet al-Jibn, süße Käserollen mit Rosenwasser.

Dazubuchbar

Live-Shawarma-Stationvor Ihren Gästen vom Spieß geschnitten: ab 25 € pro Person
Servicekraft am Buffetmindestens 4 Stunden: 25 € pro Stunde
Lieferung in Berlinje nach Gästezahl und Umfang: 100–200 €

Buffets meist ab 18 € pro Person, Fingerfood ab 21,90 € pro Person, Mindestbestellwert 500 €. Alle Preise sind Endpreise (§ 19 UStG). Sie möchten selbst auswählen? Stellen Sie Ihr Buffet selbst zusammen.

HäufigeFragen

Ist das Buffet scharf?

Nein. Die meisten Gerichte sind mild gewürzt. Muhammara ist leicht scharf, das steht auch auf dem Schild am Buffet.

Gibt es auch vegane Gerichte?

Ja, der größte Teil unserer Gerichte ist vegan oder vegetarisch. Mehr dazu auf unserer Seite Veganes Catering.

Für wie viele Gäste kochen Sie?

Für bis zu 2.000 Gäste. Der Mindestbestellwert liegt bei 500 €.

Bringen Sie Geschirr mit?

Servierplatten, Warmhaltebehälter und Vorlegebesteck sind immer dabei. Geschirr, Besteck und Stehtische bekommen Sie auf Anfrage.

Wir freuen unsauf Ihr Fest!

Schreiben Sie uns Datum, Ort und Gästezahl. Ihr Angebot bekommen Sie werktags innerhalb von 24 Stunden, kostenlos und unverbindlich.

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