SUMSUM ÖFFNE DICH

SumSum ist ein junges wachsendes Cateringunternehmen, das diverse Teams und Einzelpersonen unterstützt, einen Weg in die Berufe des Lebensmittelhandwerks zu finden. Mit unserer weitreichenden Erfahrung aus der Berliner Kultur- und Gastroszene sowie fundierten Kenntnissen der Ausbildungslandschaft schaffen wir für unsere Berliner- und internationalen Köch*innen, Servicemitarbeiter*innen und Assistent*innen reale und vielversprechende Wege in die lokale Arbeitswelt.
 
Entstanden ist das Unternehmen aus einer Reihe selbstorganisierter Projekte, bei denen stets das Umsetzen alternativer Lebensformen (ökologisch, nachhaltig und sozial) im Vordergrund standen und die Grundpfeiler für unsere Unternehmenskultur formten.

Die Idee hinter den Initiativprojekten, konstruktive und kreative Problemlösungen für herausfordernde Lebenssituationen junger Menschen zu erarbeiten, begann mit dem Bau eines kleinen Catering-Fahrradhängers von jugendlichen Geflüchteten für den Verkauf von Streetfood auf Berlins Plätzen. Die Perspektiven vergrößerten sich beim Ausbau eines Food-Trucks und führten Anfang 2021 erstmal zur Gründung eines Einzelunternehmens.
 
Durch die gute Vernetzung von sozialen Projekten, die Unterstützung vieler motivierter und talentierter Alumni aus diesen und die hohe Qualität unseres Angebots, konnte sich SumSum auch während der pandemischen und politisch schwierigen Lage gut entwickeln und durch faires und nachhaltiges Wirtschaften erfolgreich etablieren.
 
Besonders haben wir uns bereits über größere Cateringaufträge, beispielsweise bei dem human rights film festival, der unteilbar Demo, auf dem Demokratiefest Berlin, bei Medico internationale oder den Flüchtlingsrat Berlin sowie dem Frühlingscamp des Jungen Deutschen Theaters und unzählige weitere Veranstaltungen im Grünen Salon der Volksbühne Berlin – hier konnte SumSum viele Menschen überzeugen und kulinarisch verbinden.
 
Von 2022 bis 2026 betrieb SumSum zudem die Schulkantine der Hans-Böckler-Schule in Berlin Kreuzberg, welche bis zu 600 Schüler*innen täglich bewirtschaftete vom weiblich geführten Team von vielen Menschen, welches ein integratives und inklusions-freundliches Klima schaffte und die Schulkantine zu einem beliebten Treffpunkt rund um gesundes und gutes Essen machte.

Seit dem Frühjahr 2026 konzentriert sich SumSum ausschließlich auf die zahlreichen Cateringevents und freut sich mit dem bestehenden Team von engagierten Menschen andere Menschen und ihre Events unterstützen zu können.
 
Auch Musik spielt bei SumSum und den noch immer verbundenen Projekten oft eine wichtige Rolle, so ist unser Teammitglied Nafei leidenschaftlicher Musiker und Musikpädagoge und hat unter anderem die kollektive Protestoper WEM GEHÖRT LAURATIBOR mitgegründet, zudem finden seit Jahren regelmäßige Musikevents mit der Unterstützung von Sumsum im Grünen Salon der Volksbühne statt..
Gemeinsam mit der S27 hatte SumSum auch die sogenannte Festivalschule ins Leben gerufen, ein Projekt für Jugendliche aus Deutschland und benachteiligte Jugendlichen mit internationaler Geschichte, in dem diese gemeinsam eine mobile Küche planen, bauen und auf Festivals bewirtschaften.
 
Unsere Vision ist es, dass SumSum im Gleichklang als soziales Projekt und wirtschaftliches Unternehmen wächst und viele tolle Menschen, die besondere Aufmerksamkeit und Unterstützung brauchen auf dem Weg in selbstbestimmte Arbeit und Zukunft, nachhaltig unterstützt. SumSum schafft Möglichkeiten, sich auszuprobieren und in einem engagierten Team mitzuarbeiten. Junge Menschen und insbesondere Frauen, die nach Flucht und Migration eine eigene Existenz im Lebensmittelhandwerk, Gastro- und Cateringbereich aufbauen möchten, ebenso Berliner*innen, die sich neu engagieren möchten, sollen Anerkennung für ihre außerordentlichen Kochtalente bekommen und einen begleiteten Rahmen für eigene berufliche Entwicklung finden: SumSum setzt hier neue Impulse für Berlin, für das Umland, für Regionen und Partner im In- und Ausland.